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8e Semaine de l’Amérique latine et des Caraïbes (27 mai au 12 juin 2021)

Mexique, enchanté.

México es exquisito, mágico, surrealista y también sofisticado. Un país encantador que, a la vez, está encantado de darse a conocer en Francia desde una perspectiva diferente.

Le Mexique est un pays magique, moderne, surréaliste*, riche en architecture, en gastronomie, et un propulseur des arts. Nous vous invitons à faire sa connaissance sous une autre perspective.

*C'est Breton qui l’a dit!

Agenda

Lundi 31 mai 18:00	Les Rencontres avec l'Amérique Latine Conversation avec la chef Paloma Ortiz. En collaboration avec LATFRAN. Événement virtuel gratuit.
Mardi 1ère Juin 19:00	Accord mets et vins mexicains Connaissez-vous les vins mexicains? On vous invite à les découvrir au travers d'un échange avec les experts en vin Richard Clair, Jesús Diez et Marcos Arena, accompagnés en cuisine de la chef Isabella Dorantes. Événement hybride gratuit.
Mercredi 2 Juin 19:00	Table ronde: L'implication du Mexique dans le monde de l'art international d'hier et d'aujourd'hui Une fenêtre idéale pour explorer le monde de l'art au Mexique, se poser des questions, et le comprendre différemment. Avec la participation de Mme Elizabeth Herrera, directrice du registre d'oeuvre du MUAC (Museo Universitario de Arte Contemporáneo, Universidad Nacional Autónoma de México), Ana Castella et Luis Hampshire. Événement hybride gratuit.
Jeudi 3 de juin 19:00	*Table ronde: "Mexique, enchanté"* Une conversation intellectuelle, sybarite, exquise. Modérée par Karen Huber, galeriste mexicaine. Avec la participation de Alan Favero, Carlos Huber et Rodrigo Fernández. Le Mexique est un pays magique, moderne, surréaliste; riche en architecture, en gastronomie, en paysages...Un grand scénario artistique! Nous vous invitons à faire sa connaissance sous une autre perspective. Événement hybride gratuit. C'est Breton qui la dit!
Lundi 7 juin 19:00	Masterclass: Du local au global Explorons l'authentique cuisine mexicaine avec le chef Fausto Garduño, qui est à la tête du restaurant Anahuacalli, l'une des institutions de la cuisine mexicaine en France depuis plus de 20 ans. Événement virtuel gratuit.
Mercredi 9 juin 16:00	*Dégustation: Venez découvrir le monde de l'agave* Dégustation de différents produits à base d'agave et préparation de cocktails. Bleu Agave 60 rue de la Jonquière, 75017, Paris Événement payant en présentiel.
Mercredi 9 juin 19:00	Conférence: Venez découvrir le monde de l'agave Qu'est-ce que l'agave et les boissons emblématiques du Mexique ? Événement virtuel gratuit (possibilité d'acheter en ligne les ingrédients pour la préparation des cocktails).
Jeudi 10 Juin 19:00	*“Bien vivre au Mexique”* Comment vit-on à Mexico quand on est français? De la baguette à la tortilla, l'adaptation n'est pas que gastronomique pour ceux qui partent s'installer dans la folle capitale mexicaine. Lancer son business, construire sa famille, s'adapter au rythme de vie. Autant d'éléments du quotidien dont nous discuterons en compagnie de Julien de Bellaigue, entrepreneur français. Événement virtuel gratuit.
Samedi 12 et Dimanche 13 juin (toute la journée)	Bazar de l´Amérique Latine Vente en plein air, organisée par la CEMF en partenariat avec Mi Tiendita (fournisseur de produits mexicains en France), seront ptésentes différentes marques venant de : Colombie, Équateur, Argentine, Mexique, etc. Restauration à emporter 13 Route Royale 78580 Les Alluets le Roi
Création graphique Fabiola Nauzin Sánchez